Kumpulan Resep

Bahan:

1 ekor ayam negri

4 lbr daun jeruk

1 batang sereh, geprek

3 sdm air asam

500 cc air

Bumbu halus:

5 bh bawang merah

1 sdm ketumbar

Garam secukupnya

Cara Memasak:

1. Masukkan bumbu halus kedalam air, tambahkan daun jeruk, sereh dan air asam lalu didihkan.
2. Susun ayam didalam wajan, siram dengan air bumbu, aduk2 sampai air bumbu mengental dan ayam matang.
3. Goreng dengan minyak banyak sampai kecoklatan.

Sajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap. Vian suka sekali ayam goreng ini .