Kumpulan Resep

Bahan :
250 gram buncis, iris serong, buang ujungnya
100 gram daging sapi, iris tipis
2 buah tomat, cincang kasar
5 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabai merah, iris serong
1 sdt terasi
2 sdm saos tiram
garam secukupnya
gula pasir secukupnya

Cara :

1. Masak daging sapi dengan api sedang hingga matang, iris tipis, sisakan sedikit airnya untuk kaldu
   
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan terasi
3. Masukkan buncis, dan sisa air daging, biarkan sampai buncis setengah matang
4. Masukkan daging dan tomat, tambahkan saos tiram, garam dan gula
   
5. Aduk2 hinggga semua bahan matang

Psssstttt kata papa Soni ini enak loh

Bahan :
500 gr daging sapi, potong sesuai serat

1 batang serai, geprek

Bawang merah goreng untuk taburan

2 sdm air asam jawa

3 sdm kecap manis

Bumbu halus:
3 butir bawang merah

2 butir bawang putih

1/2 sdt ketumbar

1/2 sdt merica

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Caranya :

1. Masak daging dengan api sedang sampai empuk, sisakan sedikit air.
   
2. Tumis bumbu halus lalu campurkan kedalam daging, tambahkan serai dan air asam jawa.
   
3. Aduk-aduk sampai bumbu meresap ke dalam daging, tambahkan kecap manis dan aduk lagi sampai air daging habis.
4. Goreng dengan minyak banyak hingga kecoklatan.
   
5. Taburi bawang goreng.

Waktu masak gepuk ini, kata suamiku enak!!

Bahan:

1 ekor ayam negri

4 lbr daun jeruk

1 batang sereh, geprek

3 sdm air asam

500 cc air

Bumbu halus:

5 bh bawang merah

1 sdm ketumbar

Garam secukupnya

Cara Memasak:

1. Masukkan bumbu halus kedalam air, tambahkan daun jeruk, sereh dan air asam lalu didihkan.
2. Susun ayam didalam wajan, siram dengan air bumbu, aduk2 sampai air bumbu mengental dan ayam matang.
3. Goreng dengan minyak banyak sampai kecoklatan.

Sajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap. Vian suka sekali ayam goreng ini .

Bahan :

10 buah cabe rawit, potong kecil-kecil

2 buah bawang merah, potong sedang

1 buah bawang putih, potong sedang

1 buah tomat ukuran sedang, potong sedang

5 sdm kecap manis

Cara :

Campurkan semua bahan dan hidangkan.

NB : kabarnya bawang merah dapat mengobati masuk angin dan bawang putih bisa mencegah darah tinggi .