Kumpulan Resep

Bahan :
1 kg daging sapi, potong2 1 cm
1/2 kg kentang, potong2 1 cm
2 batang serai, geprek
5 lembar daun jeruk
3 sdm air perasan jeruk nipis

Bumbu halus :
1/4 kg cabe merah yang sudah dihaluskan
1/2 sdm terasi
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
garam secukupnya
gula secukupnya

Cara :

1. Masak daging sapi hingga matang
2. Goreng kentang hingga kecoklatan
3. Tumis bumbu halus, tambahkan serai dan daun jeruk
4. Masukkan daging dan kentang
5. Aduk2 hingga rata
6. Tambahkan air jeruk nipis agar lebih segar

Menu favoritku .

Bahan :
250 gram buncis, iris serong, buang ujungnya
100 gram daging sapi, iris tipis
2 buah tomat, cincang kasar
5 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabai merah, iris serong
1 sdt terasi
2 sdm saos tiram
garam secukupnya
gula pasir secukupnya

Cara :

1. Masak daging sapi dengan api sedang hingga matang, iris tipis, sisakan sedikit airnya untuk kaldu
   
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan terasi
3. Masukkan buncis, dan sisa air daging, biarkan sampai buncis setengah matang
4. Masukkan daging dan tomat, tambahkan saos tiram, garam dan gula
   
5. Aduk2 hinggga semua bahan matang

Psssstttt kata papa Soni ini enak loh

Bahan :
500 gr daging sapi, potong sesuai serat

1 batang serai, geprek

Bawang merah goreng untuk taburan

2 sdm air asam jawa

3 sdm kecap manis

Bumbu halus:
3 butir bawang merah

2 butir bawang putih

1/2 sdt ketumbar

1/2 sdt merica

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Caranya :

1. Masak daging dengan api sedang sampai empuk, sisakan sedikit air.
   
2. Tumis bumbu halus lalu campurkan kedalam daging, tambahkan serai dan air asam jawa.
   
3. Aduk-aduk sampai bumbu meresap ke dalam daging, tambahkan kecap manis dan aduk lagi sampai air daging habis.
4. Goreng dengan minyak banyak hingga kecoklatan.
   
5. Taburi bawang goreng.

Waktu masak gepuk ini, kata suamiku enak!!