Dikasih tempe oleh seorang teman. Biasanya tempe dari Belanda rasanya kurang enak, ga seenak tempe di Indonesia. Eh ternyata yang satu ini beda, rasanya TOP bangeeeeet. Jadi deh aku bikin tempe goreng tepung. Tempenya dipotong tipis2 supaya jadinya banyak. Nah karena jarang2 punya tempe, jadi makannya harus dinikmati setiap gigitannya 
Bahan :
Tempe, iris tipis (biar awet
)
Daun bawang, iris halus
1 butir telur ayam
10 sdm tepung terigu
4 sdm tepung beras
2 sdt merica, haluskan
1 sdt ketumbar, haluskan
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Air
Cara :
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, merica, ketumbar garam, gula, telur dan daun bawang
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil mengaduk adonan tepung terigu
- Masukkan tempe ke dalam adonan dan goreng dengan minyak sedang
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
3 comments:
enak tempenya...
mba mo tanya nih klo mau bikin tempe goreng tepung ala bandung pake apa yaa seperti yg banyak di jual di supermarket tempe nya bisa tahan buat beberapa minggu dan tidak melempem ...
klo g pke tepung beras jadinya enak g ya ?
Post a Comment